沃爾瑪中國:對食品違規秉承“零容忍”態度

? 新聞資訊 ????|???? 來源:沃爾瑪 ????|???? 作者:沃爾瑪中國????|????閱讀:93????|???? ?2021-08-19

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  沃爾瑪中國始終關注顧客的安全和健康,視食品安全為公司文化的重要組成部分,依托自身嚴格的食品安全管理體系,不斷提高技術應用程度,并嚴格篩選與管理供應商,為顧客提供安全優質的商品和服務。

  沃爾瑪中國對食品違規秉承“零容忍”的態度,對食品安全違規操作采取嚴格的管控措施,通過專項檢查,專業檢測,視頻監控,以及嚴格的問責制度,有效防范食品安全違規行為的發生。沃爾瑪采用國際先進的檢測手段對相關產品進行檢測,確保食品的真實可靠與安全。

  

 

  沃爾瑪在門店嚴格執行全球統一的食品安全標準,即食品安全五項行為準則。并委托專業審核團隊對每家商場進行食品安全審核,門店每年累計進行超過200, 000次食品安全相關的審核和檢查。沃爾瑪在全國實施“SPARK”系統(可持續無紙化自動記錄保存系統)和iPad 培訓等食品安全領域的技術創新;每年完成超過190, 000小時的員工培訓,受訓人數超過260, 000人次。

  沃爾瑪中國一直致力于與政府及優秀供應商合作推進整體行業可追溯的進程,通過可追溯系統為消費者提供真實的追溯信息,提升消費者對沃爾瑪商品品質的信任度,同時有效敦促供應鏈上游提升質量安全水平。沃爾瑪對所有的供應商實施嚴格的準入審核制度,不斷加強商品源頭管理,并持續和供應商合作推動建設生鮮商品的可追溯系統。

  

 

  2019年6月25日,沃爾瑪中國與中國連鎖經營協會在北京聯合舉辦2019全國食品安全宣傳周追溯體系建設研討會,同時正式啟動沃爾瑪中國區塊鏈可追溯平臺。顧客通過掃描商品上的二維碼,可以了解到商品供應源頭及沃爾瑪接收的地理位置信息、物流過程時間、產品檢測報告等詳細信息。

  沃爾瑪中國不僅注重食品安全和商品質量,還一直致力于為實現“為顧客省錢、讓他們生活得更好”的目標而做出努力。同時,通過市場調研甄選消費者喜愛的商品組合,配合以不斷改良的陳列方式,持續推動店面改造,以提升顧客購物體驗,在滿足顧客需求的同時帶來產品整體銷售的增長。

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