沃爾瑪推進余量食物捐贈在中國發展，用責任感傳遞食物與善意
? 新聞資訊 ????|???? 來源：沃爾瑪 ????|???? 作者：admin????|????閱讀：0????|???? ?2022-12-13本文標題沃爾瑪推進余量食物捐贈在中國發展，用責任感傳遞食物與善意，作者：admin請您欣賞。沃爾瑪中國眾多優秀文章，如果想要瀏覽更多相關文章，請使用網站導航的搜索進行搜索。本站雖然不乏優秀之作，但僅作為參考,希望對您者有所幫助。。
11月28日，“關注余量食物，共建低碳家園——2022零售業減少食品浪費主題論壇”在蘇州召開。沃爾瑪中國通過《余量食物捐贈項目階段性報告》發布項目成果、經驗和綜合效益。該項目現已覆蓋8個城市的81家大賣場和17家山姆會員商店，建成44個合作授權分發點，截至9月底，所捐贈的余量食物惠及超過15萬人次，物資總價值近378萬元，可實現減碳約570噸。
《階段性報告》指出，余量食物捐贈是一項對社會、環境、企業多方共益的可持續發展項目。它不僅有助于建設愛糧、惜糧的和諧友愛社區;還能減少食物生命周期的資源浪費和碳排放，協助優化市政環境治理;也有利于企業減碳目標的落實。截至今年9月，沃爾瑪中國所捐贈的余量食物實現減碳約570噸。
同時，沃爾瑪將捐贈流程深度融入門店日常運營，減少了余量食物末端處理所消耗的人力、物力，一定程度上起到降本增效的作用。據山姆不完全統計，平均捐贈一噸余量食物的時間較“丟棄報損”減少了50%。
論壇當天，CCFA正式發布了行業首部《零售企業開展余量食物捐贈實踐指南》。沃爾瑪中國所構建的“捐贈企業→第三方公益機構→受益人”的捐贈模式作為重要的企業實踐案例,被收錄指南當中。
清華大學環境學院教授、《指南》主筆劉建國認為：“沃爾瑪的模式是一種可復制、可推廣、可共享、可持續的‘大循環模式’。我們希望把這些以沃爾瑪中國為代表的零售連鎖企業在余量食物捐贈方面的成功經驗和成熟模式體系化地整理出來，加以凝練總結，形成行業可以對標和借鑒的指南，更好地指導我國零售企業開展減少食物浪費和推動低碳發展方面的工作。”
11月3日，“‘沃’身邊的食物銀行”項目榮獲2022年亞太經合組織(APEC)工商領導人中國論壇“可持續中國產業發展行動”年度產業案例。沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示：“沃爾瑪一直肩負讓顧客生活得更好的企業使命，希望我們的全球經驗和本土案例，能為行業貢獻建設性的解決方案，推進余量食物捐贈在全國的發展，共建低碳、友愛、可持續發展的社區。”
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