山姆會員店準確把握會員真正需求,讓更多中國家庭享受優質生活

? 山姆會員店 ????|???? 來源:沃爾瑪 ????|???? 作者:沃爾瑪中國????|????閱讀:60????|???? ?2021-08-26

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  山姆自有品牌Member’s Mark上新啦!立足健康、國際標準與本地喜好結合、創新與傳統結合的商品開發標準,山姆會員店近日推出30款自有品牌Member’s Mark新品。新品涵蓋了零食、南北干貨、糧油等品類。特別是8款Member’s Mark月餅優選原材料,融合當下流行的口味和傳統經典口味,在預售期間銷售是去年同期的三倍。

  

 

  山姆會員商店中國區首席采購官張青表示:“山姆深耕中國25年,非常了解會員的喜好,希望給會員帶來更高品質的生活方式。為滿足甚至超越會員的需求,山姆一直堅持嚴格的選品標準,絕不會在品質上妥協。憑自身的品牌效應、采購資源和專業的選品標準,山姆會員店深度參與了自有品牌Member’s Mark商品的全鏈路管理,從配方開發、原材料選擇、生產、運輸、外觀設計到最后陳列,都充分考慮會員的需求,真正的實現了‘會員專屬’,以此夯實山姆的差異化策略。”

  山姆秉承“會員第一”的理念,圍繞會員家庭的生活方式,開發有前瞻性、準確把握會員真正的需求,Member’s Mark從商品開發、品質控制到定價,都體現了體現山姆的品牌價值。

  以月餅為例,“健康”、 “創新與傳統結合”、“自用和送禮都有儀式感”是目前最大的會員訴求,并發現從以往的消費行為發現,點心類商品的消費行為更加“日常化”,從單純的節慶商品變為早餐、下午茶、公司聚會等,因此,開發出更適應這類消費場景的月餅成為山姆會員店今年的中秋重點策略。

  今年山姆推出6款常溫及2款冰皮Member’s Mark月餅,其中芝士海鹽流心和燕窩流心和流心溢彩月餅(乳酸菌奶黃口味、樹莓流心、檸檬知識流心、貓山王榴蓮、伯爵紅茶、冰沙藍莓、海鹽芝士、摩卡咖啡巧克力)都是采用了當下最流行的“下午茶風格”口味,適合日常享用。

  

 

  Member’s Mark榴蓮冰皮月餅采用馬來西亞純N197/D24榴蓮果肉,不額外添加蔗糖或香精,保證風味的同時更顯示健康的追求。

  在傳統口味方面,山姆會員店與知名廣州酒家聯合開發了雙黃白蓮蓉月餅和七星伴月兩個商品,值得一提的是,該商品的制作工藝只采用植物果酸調和熬制的月餅糖漿,將傳統手藝與現代工藝結合,保留傳統風味的同時不會添加抑糖劑等。

  此外,于今年初上市、曾一度售罄的Member’s Mark葡萄酒及威士忌也重磅回歸,預計也將在今年中秋期間再次成為大熱品類。

  今年初,山姆會員店推出十幾款Member’s Mark葡萄酒新品及威士忌,考慮到國人的飲酒場景,從正餐、休閑聚會、宵夜小酌,到匹配各地菜系,山姆在酒類商品開發時融入了深度考量,甄選全球15大經典核心產區,例如勃艮第、夏布利、普羅塞克等產區,并通過直采、酒莊包量的方式實現更具競爭力的價格優勢。

  一經推出,即受到會員追捧,如在四月,平均每3分鐘售出一瓶Member’s Mark勃艮第黑皮諾,威士忌也很快售罄。

  為迎接中秋節,山姆提前加大采購量,蘇格蘭威士忌(調和、18年、21年三款)以及勃艮第、長相思、波爾多得以強勢回歸,再次上市。山姆此次還推出了Member’s Mark摩澤爾雷司令,Member’s Mark有機臻釀波爾多干紅葡萄酒等。

  

 

  山姆會員店于2000年將Member’s Mark引入中國市場,目前約700種商品,幾乎涵蓋所有品類。在開發前期,山姆利用全球采購資源,精選優選產地和供應商,只有通過嚴苛檢廠的供應商才有資格與山姆合作,對商品,山姆要求自有品牌應對標知名品牌商品的品質,且必須具有極具競爭力的價格;開發過程中,山姆有嚴格的品質控制和對細節的要求;商品正式上架后,山姆會不間斷地進行抽查,確保有效的監督和控制商品質量。

  90年代初,山姆會員店開始進入國際市場,發展至今已成為全球最大的會員制商店之一。中國第一家山姆會員店于1996年8月12日落戶深圳。未來,山姆會員店將繼續擴大在中國的投資,讓更多中國的家庭享受山姆帶來的優質生活。

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